Pesta Lamang Kandangan

Dalam rangkaian hari jadi Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS) yang ke-59, tahun 2009 ini, pemkab HSS berhasil lamang menyelenggarakan Pesta Lamang dengan panjang kurang lebih 1.959 meter. Lamang adalah sebutan makanan yang ....

terbuat dari ketan yang yang dipanggang dalam bambu dengan panjang kurang lebih 1 meter. Lamang akan lebih nikmat dimakan bila masih hangat dan ditambah telur asin. Acara pesta lamang ini diselenggarakan dengan tujuan utama untuk mengangkat harkat dan martabat makanan lamang, tentunya juga pembuatnya, yang notabene rakyat kecil. Mudah-mudahan ada kebanggaan tersendiri bagi si pembuat lamang. Harapan selanjutnya, lamang akan dibuat dengan lebih berkualitas dalam arti lebih enak, lebih bersih, lebih menarik tampilannya, lebih aman dari dan tentunya dipasarkan secara lebih luas.

Pesta Lamang digelar di Lapangan Lambung Mangkurat yang berada di tengah kota Kandangan, tempat ini dipilih agar lebih mudah diakses oleh masyarakat. Setelah acara ceremonial, lamang dibagi-bagi untuk dimakan. Ratusan PNS lingkup Kab. HSS dikerahkan untuk mengamankan lamang, sebagian lagi bertugas memotong-motong untuk selanjutnya dibagi ke masyarakat. eeenak tenan......